Рецепт эклеров с сливочным кремом
Как приготовить домашние эклеры со сливочно-ванильным кремом: рецепт
Приготовить такой десерт в домашних условиях совсем не сложно. Попробуйте, и вы больше не захотите покупать их в магазине. Эклеры пришли к нам из Франции, где чрезвычайно легкие пирожные из заварного теста придумал готовить кулинар Мари-Антуан Карем. Поэтому не исключено, что первым эклеры дегустировал известный французский "Баламут". Карем адаптировал рецепт заварного теста, которое в то время готовили лет, и подарил миру знаменитый десерт.
Эклеры со сливочным кремом
Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то! Но почему-то многие считают, что готовить их самостоятельно невероятно сложно. Это не совсем так, однако рецепт требует очень внимательного отношения к каждому пункту. Здесь действительно нет мелочей! Попробуете всыпать муку в горячую воду на плите — текстура теста будет неоднородной, да и вообще оно пригорит.
- Энергетическая ценность на 100 гр
- Эклеры — один из любимейших десертов. Первыми их стали готовить французы еще в 18 веке и достигли в этом деле совершенства.
- Выпечка и десерты.
- Для того , чтобы приготовить заварное тесто для эклеров, в кастрюльку выкладываем сливочное масло, высыпаем соль с сахаром и вливаем молоко с водой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Эклеры со взбитыми сливками будут такими невесомыми, нежными и вкусными, что невозможно оторваться.
